cuando se siembran las judias verdes
Las judías verdes son una de las verduras más utilizadas en la cocina mediterránea, caracterizadas por su gusto despacio y por una textura blanda y muy agradable al paladar. Se cree que surgen de Sudamérica (México o Perú), si bien existe quien sitúa su origen en Asia, en países como China o India. En cualquier caso, hoy en día es cultivada y consumida en todo el mundo, siendo USA el principal productor de este vegetal.
Aconsejable recolectar cada 3 o 4 días a fin de que las vainas no pierdan calidad pues se ponen duras y fibrosas. Riego frecuente pero en pequeñas proporciones con cuidado de no encharcar el lote para eludir la podredumbre. Para las trabajos de siembra, las semillas se cubren con 2-3 centímetros de tierra .
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S tiempo de Dalias, Girasoles, Geranios, Claveles y un sinfín de flores, sin olvidarnos de las moras silvestres que están en todos y cada uno de los caminos de la aldea y con la que se hace una magnífica mermelada. La huerta está en su esplendor y todo da fruto. En la última semana del mes se cortarán los hijos de parrales y cepas que sobresalen para favorecer el desarrollo y maduración de los racimos. Las familias recogen el heno para el ganado, a primeros de mes y últimos del previo se embolará verde «SILO», a lo largo de todo el mes de Junio, se siega y se empaca o embola en fardos secos para el invierno.
Deben recolectarse las judias con una frecuencia de entre 7 días como máximo, dependiendo de la variedad y el período de cultivo. Desde la aparición de vainas comibles hasta el fin del proceso la recolección puede perdurar de 65 a 95 días.
cuando se siembran las judias verdes
La época de siembra de las judías verdes es en primavera y verano, en los meses de marzo y abril, y los meses de junio y julio. El cultivo de judía verde es muy riguroso en riegos, en lo que se refiere a la frecuencia, volumen y momento oportuno de riego. Variedad muy productiva con plantas que alcanzan los 50 cm de altura y no precisan ser entutoradas. El ciclo de cultivo de días con uniformidad en la capacitación de la cosecha. Vainas redondas de color verde, delgadas y alargadas que alcanzan los cm de largo.
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¿Cuántos kilos de pimiento produce una hectárea?
Escalona explicó que una hectárea de terreno genera 2 mil kilogramos del rubro. “Por cada lata de semilla se recogen 13 sacos, pero con las semillas importadas que está trayendo el Gobierno el desempeño es de cinco sacos.
El suelo se trabaja hasta una hondura de unos 20 cm., cambiando cada año la penetración del arado para eludir que se formen capas endurecidas. Esta tarea se realiza de octubre a diciembre, y caso de que la parcela permanezca ocupada por algún cultivo de invierno, estos trabajos se harán en primavera. En primavera se realizan dos pasadas con el rotavátor para mullir el suelo.
- En esta misma luna se sembrarán las escarolas y también judías verdes que vamos a comer en el mes de octubre.
- Pero si se toman secas como las judías blancas puede esperar a que se sequen todas o por lo menos la mayoría ya que van a aguantar secas bastante bien en la mata y se ahorra el trabajo de recorrer tantas veces la misma aniquila en busca de vainas.
- Pongamos por poner un ejemplo la pluralidad “Garrofón”, un género de alubia valenciana muy apreciada como ingrediente básico en la paella.
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Y luego coexisten mientras que las vainas prosiguen creciendo.. De cualquier manera has de saber que precisan en esta etapa riego abundante y, si puede ser, algún aporte extra de algún abono rigo en nitrógeno. El volumen de riego aplicado es dependiente de los causantes climáticos y edafológicos como la textura del suelo o la salinidad. En suelos limo-arcillosos, que retienen mayor proporción de agua, los riegos han de ser más grandes y separados, al paso que en terrenos areniscos y rápidos, como menos aptitud de retención, se deben utilizar suelos mucho más cortos pero mucho más usuales. Este cultivo es muy exigente en cuanto al suelo, si bien prefiere sustratos rápidos y mullidos, con buen drenaje y ricos en materia orgánica. Para conseguirlo puedes efectuar una labor parcialmente profunda en otoño y una labor más superficial para elaborar el sustrato antes de la siembra en primavera/verano.