cultivo del puerro
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Antes de cultivar puerros una buena práctica es abonar el terreno con una mezcla de compost y humus de lombriz, al nutrirlo garantizaremos unos puerros grandes y sanos. Si deseamos obtener puerros para el invierno, la plantación va a deber efectuarse durante el mes de abril al exterior. Para esto pondremos las semillas en surcos a un dedo de profundidad. Los surcos van a deber mantener un palmo de distancia, aproximadamente, uno de otro. Al llegar el mes de mayo, se efectuará el aclarado de las las plantulas dejando una distancia de unos 3 cm entre una y otra. La plantación se llevara a cabo a fines de mayo o a lo largo del mes de junio.
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Un plato apetitoso y reconfortante, sobre todo en días fríos. Combina plantas aromáticas como la albaca, el romero, etcétera con tus hortalizas, y no deberás preocuparte por las plagas.
¿De qué forma es el tallo del puerro?
El puerro forma parte a la familia de las Liliáceas, al igual que la cebolla y el ajo. … El tallo se sitúa sobre ellas con apariencia de disco, como sucede con el ajo y la cebolla. Sobre el tallo se disponen las hojas formando el bulbo, que en un caso así es alargado y de color blanco.
Unos malos vecinos para el puerro son las patatas, judías y guisantes. Un suelo que sostenga la humedad, pero que no se encharque. Sin un drenaje adecuado puede pudrir las raíces de los puerros. Conociendo estos datos y el tiempo local, resulta simple elegir entre siembra directa o en semillero y cuando hacerlo. Para finalizar, el puerro suele requerir entre 4 y 7 meses desde el instante en que se siembra hasta que consigue el estado de cosecha, dependiendo de si el tiempo es aproximadamente perfecto. No obstante, en climas más extremos; ya sea con inviernos muy fríos o con veranos muy calurosos, hay que efectuar la siembra preferentemente en 2 instantes del año. En climas tibios la época de siembra es mucho más indiferente, pudiendo llevarlo a cabo en el momento en que sea preciso, y si bien no sea lo óptimo, el cultivo va a salir adelante sin inconveniente.
Lo primero debemos fijarnos en que el tallo sea blanco, maleable y consistente, mientras que las hojas han de ser planas y presentar un color verde oscuro. Si el puerro muestra hojas amarillentas, secas, lacias o descoloridas o el tallo hinchado será indicativo de que no están en condiciones para su óptimo consumo.
- De acuerdo con Enrique Parias, el consumo de puerros baby está muy relacionado como guarnición de platos.
- Este punto es en especial esencial si plantamos en primavera, con los meses cálidos por enfrente.
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Esta es de las mejores opciones para cultivar puerros en casa, y te permitirá trasplantar las plántulas a su maceta definitiva en entre 2 y 4 semanas tras sembrarlas. Sin embargo, lo habitual con esta hortaliza es obtener los planteles de forma directa y saltarnos todo este paso. Les puerros pertenecen a la familia de los Allium, como las cebollas, los ajos o el cebollino. Los tallos en cambio son idóneos para acompañamientos de pastas. En el momento en que medren unos 15 cm aproximadamente y tengan mucho más de 3 hojas las plántulas más fuertes se tienen la posibilidad de trasplantar al lote del huerto haciendo un orificio en el terreno de unos 15 cm y cubriendo con arena. La separación debe rondar los 15 cm puesto que será preciso espacio a fin de que los puerros crezcan fuertes.
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La siembra en una luna creciente tendría el efecto de beneficiar el batido del puerro a la semilla, lo que los cultivadores generalmente quieren eludir. Beneficiar el consumo de artículos locales, comarcales o aun territoriales. De agosto a marzo en tiempo mediterráneo y de finales de septiembre a enero en clima continental. Los puerros contienen muchas vitaminas, sobretodo ácido fólico y vitamina C. También poseen minerales como el potasio y el magnesio. Ejercitan una predominación particular sobre los pulmones, calientan el organismo y mejoran la circulación sanguínea.
El cultivo del puerro es uno de los más fáciles especialmente si estas comenzando en esto de cultivar tus propios alimentos, además de esto es poquísimo exigente en cuanto a cuidados y espacio. Si quieres saber más sobre el cultivo del puerro te recomiendo continuar leyendo. • Los puerros tienen que plantarse en agujeros profundos – 15 cm de profundidad y 5 cm de diámetro.