cultivo del puerro
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Los puerros prefieren tierras francas, frescas y ricas en humus, en tanto que son medianamente exigentes en nutrientes. Esta variedad tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde-grisáceo. Se puede consumir crudo , hervidos, fritos, o en sopas y cremas. Se aconseja cocinarlos sin descongelarlos ya que su textura empeora y pierden gusto. En función de su época de cultivo se distinguen diversas variedades que difieren por su longitud, diámetro, consistencia e intensidad de gusto. Este autor, habla de un posible envenenamiento por consumir puerros. En su escrito, un personaje de nombre Mela había sido acusado y llamado por Tiberio el emperador.
- Comenzamos cortando la cebolleta en daditos y pochamos en una cazuela.
- Antes de la siembra es aconsejable la desinfección de la semilla, entre los artículos recomendables es Captan.
- En la Edad Media el puerro constiuía un alimento básico en la dieta.
Siembra en semillero y posterior trasplante en el lugar definitivo. El cultivo puede hacerse en líneas dejando 15 cm entre plantas y 45 a 60 cm entre líneas. Asimismo conviene tener en cuenta la ubicación, y es que esta planta precisa de bastante sol en tiempos tibios o fríos, y de semisombra en climas cálidos. Este punto es en especial esencial si plantamos en primavera, con los meses cálidos por enfrente. Esta planta es bastante lenta de cosechar, puesto que su período de cultivo dura de cuatro a seis meses, pero tiene la enorme ventaja de adaptarse mucho a las diferentes temperaturas.
Cultivo
La manera de agredir a esta plaga es mediante la desinfección de semillas o por combate aéreo. Por ello, vamos a dedicar este producto a contarte todo cuanto precisa comprender sobre el cultivo del puerro y sus características.
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La Siembra
La parte comestible de la planta es el tallo blanco, que dará un delicioso gusto y aroma a sopas y guisos. Airea mucho el terreno en el que se encuentran, o sea, impide las malas hierbas y limpia bien todo el suelo a su alrededor. Riega solo en tiempo de sequía, no regar cuando transporta ya que acabarías con ellos. Karbicure de BASF es un fungicida ecológico de contacto con acción precautoria y curativa para el control de oídio, botritis, monilia, moteado y sarna en múltiples cultivos hortícolas y viñedos. Se tienen la posibilidad de agarrar aun antes de tiempo , si los tomas jóvenes van a ser mucho más pequeños pero igualmente sabrosos y realmente hermosos y tiernos. Por el contrario, si los dejas demasiado en el jardín, al ser una planta bienal, entonces corren el peligro de cultivar. Al querer seguir el calendario lunar, el puerro se siembra con una luna menguante, es decir, en los días posteriores a la luna llena, antes de que llegue la luna nueva.
cultivo del puerro
Máculas de color blanco-amarillo que se expresan por toda la hoja. Cuando el ataque es severo se genera necrosis foliar. Origina máculas pardo-rojizas que después toman coloración violácea, en las cuales se desarrollan las uredosporas. Las hojas se secan prematuramente como resultado del ataque. La enfermedad parece ser mucho más grave, en suelos ricos en nitrógeno, pero deficientes en potasio. Las hembras ponen los huevos en hojas a finales de mayo. Tan rápido avivan las larvas penetran en el interior, produciendo agujeros en las hojas.
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Los más destacados resultados se consiguen, en lo que se refiere a calidad y producción, con suelos algo fuertes y fértiles, bien mullidos y con lozanía de fondo. Aguanta los suelos ligeramente ácidos, mientras que no le son favorables los excesos de cal. Es un cultivo bastante adaptativo con lo que resiste climas bastante húmedos y asimismo el frio aunque la temperatura mucho más sugerida es de 12 a 25 grados.
¿Qué otro nombre recibe el puerro?
A la citada hortaliza también es conocido como puerro, porro, ajo canuto, y cebolla extendida. Correspondiente al género Allium, el poro es una especie de cebolla cuyo bulbo es comestible y de sabor despacio y dulce.
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¿Qué es un puerro en España?
El puerro es un primo de la cebolla y el ajo. Se cultiva primordialmente por su bulbo, aunque también son comestibles las hojas. Se puede comer crudo en ensaladas, cocido en sopas o ricas cremas de puerro.
En cualquier caso, la incidencia directa del sol en climas muy secos no es conveniente. Se cosecha la planta verde «en rama», en estado tierno. Nombre Correo electrónico Web Guarda mi nombre, e-mail y web en este navegador para la próxima vez que comente. Sembrando las plantillas y poniendo algo de compost, el camino que vamos a tener para cosechar puerros va a ser más simple. A los puerros no les gusta nada el estiércol y el compost poco descompuesto. Por lo que si usamos materia orgánica nos aseguraremos de que esté bien descompuesta. En cualquier caso y como toda planta, una temperatura mucho más cálida y satisfactorio (entre 18º y 25ºC) acarreará a que el puerro pueda medrar con considerablemente más fuerza.
